Catálogo de Informação Agropecuária

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Biblioteca

Epagri-Sede (1)

Autor

	BRUNO, L. M. (1)
	CARVALHO, A. K. F. de. (1)
	CARVALHO, J. D. G. (1)
	FIGUEIREDO, E. A. T. de (1)
	LIMA, C. P. de (1)

QUIBERONI, A. del L. (1)

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Assunto

	Cultura lática (1)
	Produto derivado do leite (1)
	Queijo coalho (1)
	Unidade de processamento (1)
	Vírus (1)

Tipo do material

Artigo de periódico (1)

Ano de publicação

2012 (1)

Idioma

Português (1)

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LIMA, C. P. de; BRUNO, L. M.; FIGUEIREDO, E. A. T. de; QUIBERONI, A. del L.; CARVALHO, J. D. G.; CARVALHO, A. K. F. de. Resistência de bactérias ácido-láticas a bacteriófagos provenientes de unidades de processamento de queijo Coalho. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 6, p. 1117-1122, jun. 2012.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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